Braille_Teeth (braille_teeth) wrote,
Braille_Teeth
braille_teeth

Кексы и нежная запеканка

Оригинал взят у vikaneus в Кексы и нежная запеканка
Хочу поделиться рецептом простых, но очень вкусных кексов и нежной запеканки:

Кексы
1 яйцо
1 ст.л. льняной муки
1 ст.л. кунжутной муки
2 ст.л. кукурузной крупы (предварительно замоченной в воде)
***вообще, можно использовать любую любимую муку, вчера  выпекала такие же из смеси 3 ст.л. ржаной и 1 ст.л. овсяной и 1ст.л. кунжутной муки
горсть распаренного изюма и мелко прорубленные финики (*** добавляйте орешки и  сухофрукты по вкусу)
1/2 ч.л. соды (гасила лимоном)
вода "на глаз" ***тесто должно получиться как на оладьи
Все смешиваем и выпекаем в силиконовых формочках при температуре 180-200 градусов минут 20-25
45

Запеканка
1 пачка обезжиренного творога (200 гр)
3 яйца
50 мл. молока
1п. ванилина
2 ч.л. корицы
1 банан
Белки отделить о желтков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пиков. Желтки взбить в блендере с творогом, молоком и приправами(масса должна получиться как густая сметана). Аккуратно смешать белки с тестом, вылить в силиконовую форму. Сверху я выложила кусочками банан. Выпекать 30-35 мин при температуре 160-170 градусов.
Имейте ввиду, что запеканка сильно поднимется, но потом осядет
20140524_092541
Subscribe
promo braille_teeth november 19, 2004 08:32 15
Buy for 30 tokens
Once I have decided to leave something till tomorow I fancy I'm a part of a funny story. We'll give it a title: "Why r u late" Well, the matter stood like this... Teacher: Why r u late, Brittany I'm: Because of a sign down the road Teacher: What does a sign have to do with u…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments