Braille_Teeth (braille_teeth) wrote,
Braille_Teeth
braille_teeth

Categories:

Правильное питание - где грань?

Оригинал взят у nastarenok в Правильное питание - где грань?
Сегодня днем в офисе зашла на кухню и наткнулась на коллегу - весь такой он у нас вегетарианец, ездит на самокате на работу, перекусы в контейнерах всегда с собой - в общем, за зож горой, молодчага. Он чистил кожуру с яблок и огурцов. Что, спрашиваю, пестициды? Ага, говорит, это же не я растил. Много думала...
db86c8d285f50f02c3155594d5252fe9
Не, правильное сбалансированное питание - это чудесно и замечательно! Когда человек начинает задумываться о том, что состояние его здоровья напрямую связано с его культурой питания и образом жизни, то это неизменно приводит к долгому и иногда мучительному вниканию в вопрос "а как же нужно питаться правильно?" Когда есть желание питаться понятными продуктами и блюдами с известным составом, то рано или поздно приходишь к разнообразным ответам, вычленяешь для себя значимое и пытаешься изобразить на практике. Лично для меня было интересно понять значение не только энергетической ценности пищи, но и значение макронутриентов - бжу - и какое они влияние оказывают на мое тело, объемы-вес, да просто на настроение!) Переварив достаточно большие дозы инфы я пришла вначале к подсчету для себя кбжу, потом к варьированию соотношениями составляющих. Видя результат уже на себе, поняла, что это комфортная для меня система существования - умение в зависимости от временного ли желания или от долгострочной перспективы выстроить свою систему питания. Понятно, что при этом исключен откровенный джанк, и придерживаюсь нескольких железных правил: дробное частое питание с толковыми перекусами, достаточное количество жидкости...эээ... да вот пожалуй и все. Есть несколько исключительно моих заморочек: не ем, например, грибы - ну отношусь я к ним, почему-то подозрительно и организм их как-то не так воспринимает) наверняка, еще есть несколько такого же плана, сейчас просто не вспомнить.
Так вот, к чему присказка. Все чаще встречаются, на мой взгляд, откровенные перегибы. Толи по причине моего погружения в тематику, толи, действительно, имеют место. Органик-продукты, сложнозожные рецепты с живыми шоколадами и трудновыговариваемыми плодами из дальних азиатских стран и так далее.
Да, понятно, что я всегда предпочту клубнику со своего огорода, огурец из собственной теплицы и молоко от хорошо знакомой коровы, даже несмотря на его судя по всему высокую жирность. Предпочту покупному. но это когда есть возможность такая. А когда нет, то я не буду воротить нос от продающейся в супермаркете филе курогруди только потому, что не видела этапов взросления и особенностей кончины ее обладательницы. Я прекрасно понимаю, что даже в составе производители часто могут написать все, что их маркетингу угодно, не первый год в этой сфере. Например, искренне разочарована результатами тестов Дмитрогорского творога а я вас так любил , но в целом, если это продукт белковый и животного происхождения, то вряд ли можно ожидать от него подставы в виде простых углеводов, верю в это всем сердцем, на основе этого свое питание и можно корректировать, а тонкости до килокалории и грамма считаю необоснованной тратой времени.
Лопать булки и всякую хрень я считаю таким же перекосом, как и ограничение в еде своего ребенка только потому, что продукт "неорганический". Как и нежелание менять свое пищевое поведение только потому, что сейчас "дышать и жить вообще вредно", ведь пока ты не попробуешь, то никогда не узнаешь - а вдруг, есть вариант существовать с другим качеством жизни? Нужно просто включать голову и не кидаться во все тяжкие, а думать о своем здоровье, но не только о физическом, сколько о душевном. Очень надеюсь, что  в большинстве случаев мне самой это удается)

Subscribe
promo braille_teeth november 19, 2004 08:32 15
Buy for 30 tokens
Once I have decided to leave something till tomorow I fancy I'm a part of a funny story. We'll give it a title: "Why r u late" Well, the matter stood like this... Teacher: Why r u late, Brittany I'm: Because of a sign down the road Teacher: What does a sign have to do with u…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments